Alcanza el pollo los 30 pesos por kilo, está escaso

Aunque sigue siendo mucho más barato que otros tipos de carne, esta semana el pollo en su presentación de pierna y muslo, alcanzó los 30 pesos por kilo y encima, está escaseando.

Durante los meses recientes, el pollo había mantenido un precio promedio de 25 pesos, pero en las últimas semanas inició una tendencia al alza que ahora lo coloca en los 29 pesos con 99 centavos.

Héctor Rodríguez, presidente de la Cámara de Comercio de Piedras Negras, explicó que el pollo que se vende en esta región es importado de los Estados Unidos y debido a que en el vecino país se sufre de un problema de Influenza Aviar, el gobierno de México ordenó detener todas las importaciones de este producto.

Se están haciendo esfuerzos por conseguir pollo de calidad, pero ante dicha situación se dispararon los precios, dijo.

Lo peor del caso es que se trata de un problema que durará meses y se estima que pudiera ser aún más grave, dijo el entrevistado, quien aceptó que el precio pudiera subir aún más.

El pollo es la carne que más se vende en Piedras Negras y es justamente debido a su precio más accesible, pues la carne de cerdo y sobre todo la de res, son más caras.

Por cada 10 kilos de pollo, se venden 2 de cerdo y sólo un kilo de carne roja, por lo que el impacto será notorio para la mayoría de los hogares en esta frontera.