En Rancherita El Podcast: Nutrición sin cuentos, lo que sí funciona para bajar de peso con la nutrióloga Mariana Valdez

En un nuevo episodio de Rancherita El Podcast se contó con la participación de la nutrióloga Mariana Valdez, especialista en nutrición bariátrica, educadora en diabetes y en nutrición en Síndrome de Ovario Poliquístico (SOP), quien compartió información valiosa en el marco del Día del Nutriólogo.

Durante la charla se abordó uno de los propósitos más comunes al inicio del año: la pérdida de peso, un objetivo que muchas personas se plantean, pero que no siempre se logra de manera sostenible. La especialista explicó que bajar de peso va mucho más allá de seguir una dieta restrictiva y destacó la importancia de un enfoque integral, personalizado y basado en la salud.

Mariana Valdez ofreció consejos prácticos y realistas para alcanzar este objetivo, como la importancia de crear hábitos duraderos, mantener una alimentación balanceada, entender las señales del cuerpo y evitar soluciones rápidas que pueden afectar la salud a largo plazo.

Uno de los puntos más destacados de la entrevista fue el análisis de los mitos y realidades de las dietas de moda, aquellas que prometen una pérdida de peso rápida. La nutrióloga aclaró cuáles pueden representar riesgos, cuáles carecen de sustento científico y por qué muchas de ellas no funcionan a largo plazo.

Esta conversación se convierte en una guía útil y motivadora para quienes buscan mejorar su salud y peso en este 2026, apostando por decisiones informadas y acompañamiento profesional.

No te pierdas este episodio de Rancherita El Podcast, una charla cercana e informativa que te ayudará a comenzar el año con el pie derecho y con metas alcanzables.