No han sido sancionados negocios durante el Operativo Cuaresma (video)
El departamento de Fomento y Regulación Sanitaria de la Jurisdicción Sanitaria Uno continúa con el Operativo Cuaresma, pero hasta el momento ningún comercio ha sido sancionado, indicó el coordinador del área, Ernesto Morales Iglesias.
Personal adscrito se encuentra llevando a cabo la toma de muestras de productos derivados de la pesca, de los que se han tomado hasta ahorita, los resultados han salido bien, no tenemos positivos a alguna sustancia que pudiera causar daño a la salud.
Dijo que siguen con la vigilancia sanitaria en los establecimientos, encontrando todo en orden.
Aún no termina la Cuaresma y una vez que se lleven a cabo las visitas de verificación a establecimientos que tienen alimentos crudos y preparados, se tiene además la capacitación al personal preparador de alimentos todos los jueves con recomendaciones para esta temporada, finalizó.
