Aseguran 100 kilos de queso contaminado en Piedras Negras (video)

Personal de Regulación y Fomento Sanitario aseguró alrededor de 100 kilos de queso asadero contaminado en un centro comercial de Piedras Negras.

El responsable del departamento, Ernesto Morales Iglesias, explicó que el queso encontrado en un centro comercial (Los Eliseos) presentaba microorganismos patógenos, altamente peligrosos para quienes lo consumen.

Se encontraba contaminado y fue asegurado, este deberá ser destruido por parte del personal de Regulación Sanitaria.

Mencionó además que algunas expendedoras de agua que fueron inmovilizadas ya corrigieron sus anomalías y retomaron actividades.

Algunos establecimientos han traído escritos con documentales privadas donde acreditan que ya le han dado solución a las anomalías que motivaron en su momento la suspensión de actividades.

Dijo que algunas continúan suspendidas porque sus propietarios o representantes legales han hecho caso omiso a los requerimientos, por lo que se procederá a interponer una sanción económica que puede ser entre los 10 y los 15 mil pesos.

En caso de persistir las anomalías, estas se duplican, además de que la vigilancia es permanente, por lo que se ha acudido a otros establecimientos que se dedican a la venta de alimentos crudos y cocidos.

El coordinador del área de Regulación y Fomento Sanitario indicó que un servicio de banquetes fue multado y aún no han corregido las anomalías.