Precio de la tortilla ha aumentado significativamente en los últimos años, reconoce empresario local

Pedro Lezama, empresario del sector, confirmó que aunque este año no se han registrado nuevos incrementos, el precio de la tortilla de maíz ha subido considerablemente en los últimos cinco años, en especial desde la pandemia.

Lezama explicó que el alza en los costos de insumos como la masa, gas, electricidad y salarios ha obligado a los tortilleros a aumentar el precio del kilo hasta en 7 pesos.

Los costos han subido mucho y, aunque a veces absorbemos parte de los gastos, no siempre es posible mantener los precios, concluyó.