Empieza a subir el precio de la carne de res

A pesar de la baja demanda de carne de res durante la época de cuaresma, su precio está en aumento. 

Un recorrido por diferentes centros comerciales de la ciudad mostró que muchas tiendas de cadena están subiendo los precios de diferentes tipos de cortes.

Aunque los precios varían, en general se ha registrado un aumento de entre 5 y casi 5 pesos por kilogramo en ciertas presentaciones. 

Por ejemplo, un bisteck del 7 que solía tener un precio promedio de 150 pesos por kilo, ahora se vende en 175.50 pesos en el mismo lugar, lo que representa un aumento del 17%.

Los carniceros han anticipado que en los próximos días la mayoría de los negocios registrarán un incremento en el precio de la carne de res. 

Explican que esto se debe a un aumento en el valor de la vaca en el canal, además del incremento en el costo del forraje o alimento para los animales.