Ganaderos apuestan por engorda bovina ante retraso en apoyos y cierre fronterizo

Ante el cierre de la frontera de Estados Unidos al ganado mexicano por el gusano barrenador y la falta de concreción inmediata de algunos apoyos anunciados por el gobierno federal, productores ganaderos han comenzado a apostar por la engorda bovina como una alternativa para mantener su actividad y reducir pérdidas.

La estrategia consiste en retener al ganado por más tiempo, fortalecer su peso y orientarlo a la producción de carne, en lugar de depender exclusivamente de la exportación de ganado en pie. El cambio toma fuerza en estados del norte como Coahuila, donde el sector busca adaptarse a un escenario complicado por las restricciones sanitarias y la incertidumbre comercial.

En septiembre de 2025, la presidenta Claudia Sheinbaum anunció en Coahuila una inversión cercana a 650 millones de pesos dentro del Programa Integral de Producción de Carne de Alta Calidad, que contempla créditos para engorda con bajas tasas de interés y la construcción de un centro integral de producción. A nivel regional, el gobierno federal también informó de una bolsa de alrededor de 700 millones de pesos para Durango, Coahuila y Sonora con el mismo objetivo: fortalecer la producción de carne para consumo interno y exportación.

Sin embargo, mientras continúan los efectos del cierre fronterizo, los ganaderos han tenido que ajustar su operación y buscar salidas inmediatas. La apuesta por la engorda bovina se perfila así como una medida práctica para sostener ingresos, aprovechar mejor el hato y prepararse para un mercado en el que la exportación de ganado vivo sigue limitada.

El tema resulta especialmente relevante para Coahuila, donde la ganadería enfrenta presión tanto por el contexto sanitario como por la necesidad de migrar hacia un modelo con mayor valor agregado. En ese escenario, la producción de carne y la engorda aparecen como la ruta que el sector busca fortalecer mientras espera mayor claridad sobre la reapertura plena del mercado estadounidense y la aplicación de los apoyos prometidos.