No da tregua: Se dispara el precio del mango Ataulfo hasta los $115.99 pesos por kilo
Por Ricardo Martínez
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Lo que comenzó como un repunte inusual a principios de agosto se ha convertido en un duro golpe para los bolsillos de las familias en la frontera norte. El precio del mango Ataulfo ha vuelto a romper récords esta semana al fijarse en $115.99 pesos por kilogramo, acumulando un incremento crítico en un periodo de apenas cinco semanas.
Para intentar mitigar el impacto en comercios locales y familias numerosas, algunos establecimientos han comenzado a implementar esquemas de venta al mayoreo, ofreciendo un precio de $102.99 pesos por kilo a partir de la compra de 15 kilogramos o más. Sin embargo, esta medida resulta insuficiente para el consumidor promedio, quien ha visto cómo este fruto se convierte prácticamente en un artículo de lujo.
La velocidad con la que se ha encarecido el producto no tiene precedentes cercanos en la temporada actual, dibujando una línea de aumentos consecutivos que mantiene en alerta a los consumidores:
-Principios de agosto: El producto inició el mes cotizándose en $68.99 por kilo, una cifra que ya generaba sorpresa entre los compradores al encontrarse en plena temporada.
-Mediados de agosto: Tan solo diez días después, un salto del 45% elevó el costo de manera abrupta hasta los $99.99 pesos.
-Cierre de agosto: El mes concluyó con reportes oficiales de un incremento acumulado de casi el 60%, rozando los $109.99 pesos por kilogramo.
-Septiembre actual: Con el nuevo ajuste de esta semana, el precio escala a los $115.99 pesos, lo que representa un encarecimiento general que supera el 68% en comparación con los valores registrados a inicios de agosto.
Comerciantes de la localidad señalan que factores climáticos en las zonas productoras y los altos costos de traslado hacia la frontera norte siguen siendo los principales detonantes de esta inflación selectiva. Mientras tanto, las amas de casa y negocios gastronómicos locales se ven obligados a retirar el producto de sus listas de compras o a reducir drásticamente su consumo.