Pandemia ha golpeado al sector restaurantero en Piedras Negras, ya cerraron varios negocios

El sector restaurantero está en riesgo de cerrar, algunos ya lo han hecho y otros están por hacerlo debido a la pandemia del Covid-19, así lo dio a conocer el empresario Héctor Gerardo Menchaca González.

Ha sido muy golpeado, históricamente esto no se había presentado, en los 30 años que tengo en el sector restaurantero, no habíamos vivido una crisis como la de ahora, sí tuvimos algunas bajas importantes cuando la violencia era muy fuerte, pero no como ahora, señaló.

Dijo que algunos restaurantes han reestructurado sus plantillas laborales, los horarios de trabajo y hasta el menú, con la idea de seguir con las puertas abiertas, pero que aun así la situación es crítica.

Nos enteramos día a día que hay un repunte en los contagios y seguramente esto seguirá desanimando a la gente de acudir a lugares concurridos.

Explicó que a los restaurantes que el 90 por ciento de sus ventas son para llevar, les ha ido muy bien porque se les incrementó al doble y hasta el triple la clientela, pero no a los que su fuerte era el comedor y apenas están implementando otro tipo de servicio.