Eagle Pass hará inspecciones más frecuentes a negocios de comida

La ciudad de Eagle Pass contrató más inspectores para realizar revisiones más frecuentes a los distintos negocios, para que cumplan con las regulaciones municipales, sobre todo los dedicados a la elaboración de alimentos.

Mónica Cruz, que forma parte del Concilio, dijo que de manera especial pondrán mayor atención en revisar el manejo y la preparación de alimentos en restaurantes, estancias y comedores para personas adultas mayores (Adult Care), y todos los locales donde se elaboren alimentos diariamente.

No se sorprendan estos negocios, pero van a tener inspecciones más frecuentes, dijo.

Señaló que es necesario revisar el manejo y la preparación de las comidas, por la salud de la comunidad, para verificar que todo se haga de manera correcta y con las medidas de higiene necesarias.

Cruz dijo que es necesario que los inspectores municipales pongan atención a este tema, y por eso se han dado instrucciones para que estos negocios sean verificados.